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D-阿洛酮糖生產的關鍵技術取得可喜進展
時間:2019-07-01 來源: 作者:冉淦僑 點擊:

  近5年來,陜西省生物農業研究所農業生物技術研究中心團隊聯合西安交通大學盧曉云教授課題組致力于D-阿洛酮糖的低成本生產工藝研發,近期取得了可喜的進展。

  D-阿洛酮糖是一種天然的稀有糖,具有熱量低、口感好、醫學價值高(調控血糖、降低血脂、減肥)等特點,可作為糖尿病和肥胖病人群的理想糖源。

  該工藝以D-果糖為原料,采用自主研發的固定化酶納米微球低成本催化合成D-阿洛酮糖。該工藝中的固定化酶納米微球不僅制備工藝簡單,成本低廉;而且催化活性高(酶活力為649.3 U/g),穩定性高(60oC下保存24h后,酶活力幾乎沒有任何損失),重復利用 8 次后沒有明顯的酶活力損失。在分離純化工藝中,課題組采用先進的模擬移動床(SMB)技術對D-阿洛酮糖進行連續分離純化,得到高純度(>99%)、高得率(>95%)D-阿洛酮糖,同時實現了D-果糖的回收利用(果糖回收純度為99%以上,回收率為95%以上),生產成本大幅度降低。

日本一级特黄大片大全  該課題組現已形成了包括固定化酶的一步法制備、D-阿洛酮糖的酶法合成、模擬移動床分離純化等核心技術在內的成套工藝流程和技術參數,申請了4項國家發明專利,完全擁有自主知識產權,技術水平和技術成熟度較高。

  相關成果已于6月19日在Bioresource Technology(IF:6.7)上發表。該研究工作得到了國家自然科學基金(21306110)、陜西省自然科學基礎研究項目(2017JM2034)、陜西省科學院科技計劃項目(2017K-13, 2019K-09, 2018NK-05)的支持。生物農業研究所冉淦僑博士為論文第一作者。論文鏈接: 

 
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